Obezite çocukları, ergenleri ve yetişkinleri etkileyen küresel bir sorundur. Bu yılki ‘Dünya
Obezite Günü’ hükümetleri, sağlık profesyonellerini ve halkı sistemlerimizi dönüştürmeye ve dünyanın her yerindeki insanlar için daha sağlıklı bir gelecek inşa etmeye çağırıyor.
Kilo kaybı için GLP-1 ilaçları giderek daha popüler hale geldi. Şüphesiz, bu ilaçlar kilo verme yolculuklarında devrim yaratabilir. Ancak, sağlıklı sonuçlar ve uzun vadeli başarı sağlamak için beslenmenin çok önemli olduğunu unutmamak önemlidir. Gıda endüstrisi, tüketicilerin doğru gıda seçimlerini yapmalarını basitleştirerek daha sağlıklı bir geleceğe katkıda bulunmak için yapbozun çok önemli bir parçasıdır. BENEO olarak biz, GLP-1 ilaçları kullananlar veya bu ilaçlardan vazgeçenler ya da ilaçsız kilo vermek isteyenler, sağlığı teşvik eden ve herkes için kilo yönetimini kolaylaştıran daha iyi beslenmeye katkıda bulunma sorumluluğu duyuyoruz.
Daha sağlıklı bir geleceği şekillendirmek
Bir beslenme uzmanı olarak benim bakış açıma göre, gıda endüstrisinde bizim için önemli bir husus, kalori kısıtlı diyetlerde ve bazı kilo verme ilaçlarında yaygın olan besin eksikliklerini önlemektir. BENEO’nun fonksiyonel lifler (prebiyotik ve tam tahıllı lifler), fonksiyonel karbonhidratlar ve bitki bazlı protein portföyü, üreticilerin beslenme eksikliklerini ele alan çözümler geliştirmelerine olanak tanır.
Yeniden formülasyon aynı zamanda daha sağlıklı bir beslenme ortamı için bir dayanaktır. Lif veya protein içeriğinin artırılmasının yanı sıra yağ veya şekerin azaltılması, yiyecek ve içeceklerin besin değerlerini iyileştirmek için uygun yaklaşımlardır. BENEO olarak, daha sağlıklı alışkanlıklara uzun vadeli bir geçişin temelini atmak için besin profilini iyileştirmenin ve mükemmel lezzeti korumanın birlikte gitmesi gerektiğine inanıyoruz. Uygulama uzmanlarımız formülasyonlar üzerinde bu şekilde çalışır ve ürün geliştirme süreci boyunca üreticileri destekler. Olası son ürünler, yüksek proteinli/yüksek lifli ürünler, düşük şekerli/düşük glisemik indeksli gıdalar, karışımlar, besin barları, öğün ikameleri ve takviyelerdir.
Bu bağlamda, çok önemli bir hususa daha değinmek istiyorum ki o da şeffaflık. Bir ürün etiketi, tüketicilerin bir ürünün sağlıklı bir diyete katkıda bulunup bulunmadığını anlamalarını mümkün olduğunca kolaylaştırmalıdır. BENEO bileşenlerinin ardındaki sağlam bilim, üreticilerin ulusal mevzuata uygun olarak ambalaj ön yüzünde iddiaları kullanmasını sağlayarak tüketicilerin satın alma kararlarına yardımcı olur.
Sonuç olarak, obezite ile mücadelenin birçok aktörü olan karmaşık bir konu olduğunu söylemek gerekir. Değişimin gerçekleşmesi sağlık sistemlerinin, gıda sistemlerinin ve toplumun sorumluluğundadır. BENEO, ‘beslenme ve sağlığı birleştirme’ yaklaşımına göre daha sağlıklı bir gelecek için sürekli çalışıyor.
